[BeerenHunger] Himbeereis selbstgemacht



Habt ihr schon mal selbstgemachtes Eis vernascht?
Wie himmlisch das schmeckt, so fruchtig und frisch.
Und genau genommen braucht ihr für ein schnelles Himbeereis gar keine Eismaschine.
Wer aber doch eine hat mischt einfach
- 300g Himbeeren
- 120g Zucker
- 150ml Sahne
in einer Schüssel, püriert alles und schmeckt das Ganze mit etwas Zitronensaft ab, wer mag.
Wer auch keine Kerne im Eis will, so wie ich, 
der püriert als erstes nur die Himbeeren und streicht die Masse durch ein feines Sieb.
Anschließend alles in die Eismaschine füllen und 30-40 min rühren lassen.
Einfach, oder? :-)






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